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つぶやき

11月の行事食
2018・11・5(月)行事食   ★ お寿司が...
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つぶやき一覧

11月の行事食

2018年11月06日 13:56:55

2018・11・5(月)行事食   ★ お寿司が提供できる時期になりました ★  11月に入って生ものが解禁となりました。当院では食中毒の観点から、夏場の生もの提供は行っていません。また、お刺身などの生ものは衛生管理された指定の業者のみからの納品に限らせていただいております。今回はお寿司にプラスして秋らしく『焼き芋のロールケーキ』や『芋の水ようかん』を提供させていただき...


10月 秋の行事食

2018年10月16日 16:22:27

10月12(金)に秋の食材を用いた行事食を提供しました 【常食】 きのこ釜飯、ヒレカツ、紅葉おろし和え、巨峰ロールケーキ、すまし汁(ほうれん草・てまり麩) 【刻み食】 五目粥、カツムース、春菊の白和え、紅葉おろし和え、グレープゼリー、すまし汁(ほうれん草・てまり麩) ♪秋の味覚 椎茸・しめじ・ひらたけ・まいたけ・栗の入った釜飯♪


敬老の日の行事食

2018年09月25日 16:14:42

9月15日(土)は病院全体で、敬老会が行われました。 この日に合わせて、昼食も行事食を提供しました。   【常食】赤飯、天ぷら盛り合わせ(海老、キス、かにかま)+大根おろし+てんつゆ、炊き合わせ(ぎせい豆腐、栗)、漬物(桜だいこん)、すまし汁(糸三つ葉、なると)、梨   【刻み食】小豆粥、海老ムース盛り合わせ(海老入りしんじょ・野菜ボールか...


土用の丑の日

2018年08月03日 11:14:53

8月1日は土用の丑の日でした!     【ペースト食メニュー】 ペースト粥、うなぎの和風ムース、友禅和え、うめびしお、コーヒーゼリー、汁ゼリー   ★ 「食べ合わせ」について ★ 「鰻と梅干し」は、昔から「食べ合わせが悪い」とされている食材の組み合わせと言われていますが、栄養的・医学的にまったく問題はなく、む...


七夕 行事食

2018年07月09日 15:05:59

梅雨も明け、蒸し暑い日が続きていますが、今月は七夕メニューを提供しました。 皆さん揚げ物が好きな方が多く、サッパリとしたそうめんとかき揚げの相性はぴったりですね!   この日は患者様対象に嗜好調査も行いました。 【良い意見がたくさんありますように】 【皆さんが美味しく食べて頂けますように】 星空ゼリーの目の覚めるようなブルーの空と白い星の組み合わせに...


梅干し作り

2018年07月09日 10:05:12

リハビリ室では、当院の梅を使用して、梅干しを作っています。患者様の発案です。こちらは赤シソを塩もみして、絞る作業。セラピストたちは教わるばかりです。なじみのある作業は、体が覚えており、手際よく進められます。主体的に、指示を出される姿を見て、うれしくなってしまうリハスタッフ。梅の香りもさわやかに香っています。


6月の行事食

2018年06月18日 15:03:29

  ☂ 6月の入梅の行事食 ☂ 昨年の6月はステーキが食べたいという患者様の要望に応えて軟らかく加工したサイコロステーキを提供しました。 今年はミニスコッチエッグをお花に見たてて可愛らしく盛り付けしました!!   6/12(火) 【常食】 バターライス、ミニスコッチエッグ、トマサラダ、ピクルス、コーヒーゼリー、 カルシウムの達人(...


5月の行事食

2018年05月11日 13:50:44

5月5日(土) 端午の節句 行事食 常食 五目御飯、かつお土佐造り、春キャベツの桜海老ソース、漬物(桜だいこん)、清汁(菜の花・錦糸卵)、レアチーズケーキ(マンゴーソース)   刻み食 ゆかり粥、かつお土佐造り、春キャベツの桜海老ソース、漬物(桜だいこん)、清汁(菜の花・錦糸卵)、レアチーズケーキ(マンゴーソース)    今年も初鰹...


介護職カフェ

2018年05月02日 12:37:25

平成30年4月20日に当院の食堂「SARA」にて、介護職カフェが開催されました。 八王子市を中心とした福祉施設や医療機関の介護職の皆様が参加され、「コミュニケーション」といったテーマで、他業種間でのディスカッションを行いました。 盛り上がる話、そして、エアコンの冷風が追い付かない熱量の一夜となりました。 三愛病院までお越しくださった方々、ありがとうございました。運営スタッフメンバーもお疲れ様でした。


4月の行事食

2018年04月04日 15:26:19

2018.4.3(火)春の行事食 おにぎり(梅干し・鮭)、味のり、アスパラ牛肉巻き+花形人参、筍の土佐煮、 桜餅風デザート、牛乳     鮭粥、牛肉ムース、アスパラガスムース、トマトゼリー、筍の土佐煮(ムース)、さつまいもきんとん、桜餅風デザート、牛乳ゼリー       ...


退院おめでとうございます。

2018年04月03日 10:24:14

長い間、きついリハビリにも耐え、1つ1つ動作を再獲得され、いよいよこの日となりました。満開の桜にも見送られながら帰られる姿はとても力強かったです。是非リハビリを兼ねて、公共交通機関を利用し、遊びに来ていただけたらと思います。みんなの笑顔をありがとうございました。  


送迎バスが新しくなりました。

2018年03月28日 13:39:57

3月20日より、主にJR八王子駅方面に使用しているマイクロバスが新しくなりました。スタッフでお浄めもさせていただき、新たに走り出します。  


3月の行事食

2018年03月06日 16:25:22

3月3日(土) ひな祭り行事食 (常食) ばら散らし寿司、甘酢生姜(ガリ)、ふきの土佐煮、和風小豆ムース、清汁(しいたけ・花麩・万能葱)   (刻み食) 菜飯粥(たまご)、刺身盛り(マグロ・サーモン)、甘酢生姜(ガリ)、ふきの土佐煮、和風小豆ムース、清汁(しいたけ・花麩・万能葱)     ふきに含まれる...


防災訓練を行いました

2018年02月28日 18:39:18

2018年2月28日、近隣の4施設合同での防災訓練を行いました。 消火器の使い方、初期消火の基準など、忘れていたり、知らなかったことがあった事実に気づかされ、とても有意義な研修でした。 はしご車での救助体験では、「足元が怖かったです」とのことでした。4階で、金網ですもんね。    


節分

2018年02月21日 10:29:41

節分!!ということで、今年も怖い鬼たちが徒党を組んでやってきました。 豆撒きをして頂きました 豆とともに、皆の笑顔が鬼を退治してくれた節分の1日でした。


2月の行事食

2018年02月06日 11:09:12

2/3節分 握り寿司(まぐろ、サーモン、はまち、お稲荷さん)、甘酢生姜、きんぴらごぼう(豆入り)、たまご豆腐、すまし汁(菜の花・てまり麩)     節  分      みなさんこんにちは。2/3は節分でした。節分に豆を食べるのは、無病息災と1年の幸せを願ってのことです。ただの風習や言い伝えというわけではなく、実...


雪景色

2018年02月05日 09:59:05

今年も降りました。写真は各階の食堂から見える病院の裏山になります。雪を見ながらの昼食となりました。


除雪機

2018年01月09日 10:20:13

今年もやってきましたこの季節!! 準備万端です!!!  


クリスマス会 デザートバイキング

2017年12月27日 15:25:37

2017.12.23(土) クリスマス会 デザートバイキング メニュー ★黒糖饅頭 ★サンタクロースのお饅頭 ★ツリーのお饅頭 ★フリーカットケーキ キャラメル ★フリーカットケーキ 抹茶 ★フリーカットケーキ ストロベリー ★プリン ★みたらし団子風 ★小豆団子風 ★ティラミス風 当日は患者様に上記から嚥下レベルに合ったお好きな物を選んで召し上がっていただきました!


12月 クリスマスの行事食

2017年12月27日 14:18:19

2017.12.23(土)クリスマス行事食 (常食)   クリスマスピラフ、ヒレカツ&チキンナゲット、海老マヨのサラダ、フルーツ盛り合わせ(キウイ、イチゴ、オレンジ)、ポタージュスープ (刻み食)   たまご粥、豚カツ風ムースのトマトソース&野菜ボール(ほうれん草・かぼちゃ)、ムースのサラダ(人参・とうもろこし・キャベツ)、イチゴ...


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